HORNO PANADERO MYCHEF SNACK 4 BANDEJAS 60 X 40 CM BAKERSHOP AIR-S 4 DISTFORM APERTURA SUPERIOR.

MEJORAMOS LA OFERTA QUE HAYA RECIBIDO

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 760 x 522
• Tamaño de bandeja (mm): 400 x 600
• Capacidad 4 bandejas.
• Sistema de apertura superior.
• Distancia entre guías (mm): 75
• Potencia (kW): 3,3 monofásico – 6,3 trifásico
• Tensión (V/Ph/Hz): 230/L+N/50-60 : 230/3L/50-60 : 400/3L+N/50-60 ( Posibilidad de fabricar en tensiones especiales bajo pedido).
• Equipamiento de serie: 
• SmartWind. Turbina eficiente termodinámica con gestión inteligente del sentido del giro y las velocidades del ventilador, para cocciones totalmente homogéneas.
• Humedad regulable. 
• DryOut. Sistema que permite la extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados perfectos.
• Modos de cocción: convección con aporte de humedad.
• Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
• Programas: 40
• Fases de cocción: 3 + precalentamiento
• Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
• Conexión Wi-Fi (opcional)
• Regeneración manual.
• Pantalla LED.
• Velocidades del ventilador: 2
• 2 modos de giro de la turbina automáticos.
• Sifón integrado con refrigeración automática.
• Control fermentadora.