HORNO MIXTO MYCHEF COOK 6 GN 1/1 DISTFORM (ELIJA APERTURA)

MEJORAMOS LA OFERTA QUE HAYA RECIBIDO

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 710 x 750
• Tipo de bandeja: GN 1/1
• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
• Comidas recomendadas por día: 40 – 110
• Distancia entre guías (mm): 68
• Potencia (kW): 9,3
• Tensión (V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60 ( Posibilidad de fabricar en tensiones especiales bajo pedido).
• Equipamiento de serie: 
• SmartWind. Turbina eficiente termodinámica con gestión inteligente del sentido del giro y las velocidades del ventilador, para cocciones totalmente homogéneas.
• MultiSteam. Tecnología patentada de doble inyección de vapor de alta eficiencia energética. Vapor 5 veces más rápido y denso que el boiler o la inyección directa.
• DryOut. Sistema que permite la extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados perfectos.
• Modos de cocción: convección, mixto y vapor.
• MyCare. Sistema automático de limpieza inteligente.
• CoolDown. Enfriamiento ultrarrápido y seguro para limpieza MyCare.
• NightWatch. Cocciones nocturnas seguras, sin supervisión.
• Conexión Wi-Fi.
• Cloud.
• Control remoto desde smartphone o tablet.
• Control por voz compatible con Google Home.
• Regeneración manual.
• Pantalla LED.
• Velocidades del ventilador: 2
• 2 modos de giro de la turbina automáticos.
• Sifón integrado con refrigeración automática