sobre17

HORNO MIXTO COMPACTO MYCHEF DISTFORM 10 BANDEJAS GN 1/1 TRANSVERSAL

6.280,00  4.395,00 

HORNO MIXTO COMPACTO MYCHEF DISTFORM 10 BANDEJAS GN 1/1 TRANSVERSAL

MEJORAMOS LA OFERTA QUE HAYA RECIBIDO

  • Dimensiones:  735x604x1053mm
  • Cocción a convección de 30ºC a 260ºC.
  • Cocción modo vapor de 30ºC a 130ºC.
  • Cocción modo mixto de 30ºC a 260ºC.
  • 3 programas preestablecidos de regeneración.
  • TSC, máxima precisión en cocciones a bajas temperaturas (opcional).
  • Delta T, máximo respeto al producto en cocción.
  • DryOut, extracción de humedad.
  • SmartClima, regulación de humedad.
  • SmartWind, máxima homogeneidad.
  • Dos velocidades de ventilador (excepto en MyChef 4GN 2/3).
  • Parada del ventilador al abrir la puerta.
  • Iluminación de la cámara.
  • Memorice 100 programas con 5 fases de cocción cada uno.
  • Sistema de enfriamiento ultra rápido.
  • Sistema de precalentamiento ultra rápido.
  • Control fin de ciclo: por tiempo, por sonda, en contínuo.
  • Multilevel, temporizador para cada nivel.
  • Controle varias cocciones simultáneas.
  • Puerta de doble cristal abatible para alta temperatura y de fácil limpieza.
  • Panel intuitivo.
  • Modelos trifásicos o monofásicos.
  • Preinstalación de conexión externa para sonda multipunto y sous-vide.
  • Sistema de lavado semi-automático.
  • Sistema de autolimpieza (opcional). Al final del servicio el horno se lava solo.
  • Montaje en pared liberando espacio de trabajo (accesorio).
  • Sonda corazón multipunto (accesorio).
  • Sonda sous vide (accesorio).
  • Preinstalación de conexión USB (opcional).
  • Software para HACCP y gestión de recetas y programas (complemento).
  • Ducha de lavado (accesorio).
  • Apertura de puerta a mano izquierda (opcional).
  • Para más información consulte el catálogo.
  • CONSULTAR DESCUENTO

SKU: HORNO MIXTO COMPACTO MYCHEF DISTFORM 10 BANDEJAS GN 1/1 TRANSVERSAL - ¿Necesitas ayuda? Contáctanos Dejar feedback

Tags: , , , , , ,

Compartir

Uso de cookies

Utilizamos "cookies" propias y de terceros para elaborar información estadística y mejorar su experiencia como usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies