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HORNO BRASA PIRA 90 LUX INOX ED

5.915,00 

HORNO BRASA PIRA 90 LUX INOX ED

Horno de brasa profesional para carbón, pero se pueden añadir pequeños trozos de madera y/o leña. No necesitan conexión eléctrica o de gas. Son los aparatos perfectos para ofrecer el más auténtico sabor a brasa en toda clase de platos, añadiendo además un aroma, jugosidad y textura perfectos.

  • Producción para 130 comensales.
  • Producción media 110 kg/h.
  • Carga máxima de carbón 5 kg.
  • Consumo de carbón máximo 6 Kg. por servicio.
  • Tiempo de encendido 30 min.
  • Temperatura de trabajo de 180 ºC a 350 ºC
  • Capacidad bandejas GN por parrilla 1 x GN 1/1 + 1 x GN 2/4
  • Salida humos diámetro 180 mm.
  • Peso neto 244 Kg
  • Potencia equivalente 6 Kw
  • Incluido de serie: 1 Pinza para carne, 1 atizador, 1 parrilla varilla Pira 70 LUX, Mesa frontal inox 40 cm
  • Precio accesorios consúltenos pinchando aquí
Modelo

Pira 70 LUX Black, Pira 70 LUX Inox, Pira 70 LUX Inox SD

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