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ABATIDOR DE TEMPERATURA CONGELADOR EDENOX 10 GN 1/1

5.744,00  3.446,00 

ABATIDOR DE TEMPERATURA CONGELADOR 10 GN 1/1

  • Capacidad: 10 bandejas GN 1/1
  • Dimensiones: 790 x 800 x 1420h mm
  • Panel: Fast
  • Potencia: 2350 W
  • Peso:145 kg
  • Producción ciclo refrigeración +90 +3º C : 30 KG/Ciclo
  • Producción ciclo congelación +90 -18ºC :20 KG/Ciclo
  • Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente.
  • Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
  • Interior y exterior fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10.
  • Estructura compacta totalmente inyectada.
  • Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización.
  • Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
  • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso.
  • Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento.
  • Capacidad: 8, 10, 12 y 16 GN 1/1, GN 2/1 y EN (600 x 400) según modelos.
  • Entrada por lado de 530 mm.
  • Separación entre guías: 65 mm.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
  • Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
  • Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
  • Junta magnética en los cuatro lados.
  • Pies (Ø 2″) regulables en altura, de acero inoxidable AISI 304 18/10.
  • Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100º.
  • Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
  • Incorpora desagüe en la cuba.
  • Fabricado conforme a las normas CE.
  • Construido según la directiva HACCP.
  • Grupo motor incorporado.
  • Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.
  • Tensión de alimentación: 230 V 1+N 50 Hz
PANEL

ESTÁNDAR, FAST

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