HORNO PANADERO MYCHEF BAKERSHOP AIR-S 6 BANDEJAS 60 X 40 CM DISTFORM (ELIJA APERTURA)

MEJORAMOS LA OFERTA QUE HAYA RECIBIDO

• Dimensiones (ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 760 x 646 mm
• Tamaño de bandeja (mm): 400 x 600
• Capacidad 6 bandejas.
• Sistema de apertura lateral.
• Distancia entre guías (mm): 75
• Potencia (kW): 10,5
• Tensión (V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60 ( Posibilidad de fabricar en tensiones especiales bajo pedido).
• Panel de control electrónico sencillo, ágil e intuitivo con pantalla LED
• Preheat automático. Precalentamiento ultarrápido
• Inyección directa de humedad
• Fan Plus. Cocciones homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades
• SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción
• 2 modos de cocción manual. Convección (de 30º a 260ºC) Mixto: convección + humedad (de 30º a 260ºC)
• Regeneración manual
• Programas y fases de cocción. Capacidad para guardar 40 programas y hasta 3 fases de cocción en cada programa
• Conexión Wi-Fi. Conecta el horno con el Cloud para crear, guardar o modificar recetas, controla el horno de forma remota desde el
  smartphone o tablet y control del horno por voz (opcional)
• Teclado multiprograma 8 programas de acceso directo
• Puerta de doble cristal. Bajo emisivo, batiente y de fácil limpieza
• Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
• Señalización de fin de cocción visual y acústica
• Iluminación LED. Mínimo consumo y máxima duración
• Cámara de cocción de alta resistencia Acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada
• Guías en «L» De fácil limpieza
• Protección IPX4. Contra salpicaduras y chorros de agua