HORNO PANADERO MYCHEF SNACK 10 BANDEJAS 60 X 40 CM DISTFORM (ELIJA APERTURA)
2.800,00 € – 3.005,00 €
HORNO PANADERO MYCHEF SNACK 10 BANDEJAS 60 X 40 CM DISTFORM (ELIJA APERTURA)
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- Dimensiones (ancho x fondo x alto) (mm): 760 x 762 x 946
- Tamaño de bandeja (mm): 400 x 600
- Capacidad 10 bandejas.
- Sistema de apertura lateral.
- Distancia entre guías (mm): 75
- Potencia (kW): 15,6
- Tensión (V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60 ( Posibilidad de fabricar en tensiones especiales bajo pedido).
- Equipamiento de serie:
- SmartWind. Turbina eficiente termodinámica con gestión inteligente del sentido del giro y las velocidades del ventilador, para cocciones totalmente homogéneas.
- Inyección directa de humedad.
- DryOut. Sistema que permite la extracción activa de la humedad de la cámara de cocción gracias a su tecnología de baja presión. Crujientes y dorados perfectos.
- Modos de cocción: convección con aporte de humedad.
- Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido
- Programas: 40
- Fases de cocción: 3 + precalentamiento
- Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo.
- Conexión Wi-Fi
- Cloud
- Control remoto desde smartphone o tablet.
- Control por voz compatible con Google Home.
- Regeneración manual.
- Pantalla LED.
- Velocidades del ventilador: 2
- 2 modos de giro de la turbina automáticos.
- Sifón integrado con refrigeración automática.
- Control fermentadora.
Apertura mano izquierda | Sí, No |
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SKU: HORNO PANADERO MYCHEF SNACK 10 BANDEJAS 60 X 40 CM DISTFORM - ¿Necesitas ayuda? Contáctanos Dejar feedback
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