HORNO MIXTO ELÉCTRICO GN 1/1 STC 611 W SERIE FM

Nuevos hornos compactos mixtos profesionales con diseño transversal y menor fondo para hostelería. El mejor resultado para sus recetas en el menor espacio y con el mayor rendimiento.

• Dimensiones externas 720 x 620 x 665 mm (Ancho x fondo x alto).
• Dimensiones internas 561 x 384 x 385 mm (Ancho x fondo x alto).
• Tres capacidades distintas en función de la profundidad de la cubeta gastronorm:
  • Capacidad 1: 11 x GN1/1 Prof. 20 cm.
    Capacidad 2: 6 x GN 1/1 Prof. 40 cm.
    Capacidad 3: 4 x GN 1/1 Prof. 65 cm.
• Potencia eléctrica 7200 w
• Temperatura máxima 270 ºC
• Voltaje 400 V – 3L+N – 50/60 Hz
• Lavado automático de serie.
• Sonda de pincho de serie.
• Cambio apertura ( consúltenos).
• Peso 65 kg.
• Clima Control-humedad regulable
• Fan Control-velocidad regulable
• Steam Control-tiro programble
• Sonda Corazón de Producto
• 6 Fases de Cocción
• Regeneración / Mantenimiento
• Recetario
• Favoritos
• Cool Down / Preheat
• Alarma fin de ciclo
• Sensor puerta
• Termostato de seguridad
• Lampara interior LED
• Conexión agua 3/4
• Vídrio abatible para limpieza
• Inversor de giro
• Puerto USB
• Conector sonda extraible
• HACCP