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CARRO CALIENTE 40 BANDEJAS GN 2/1 CCB-40 LÍNEA THERMIK

3.540,00 

  • CARRO CALIENTE 40 BANDEJAS GN 2/1 CCB-40 LÍNEA THERMIK

  • Los carros calientes son el complemento perfecto para el mantenimiento y servicio de comidas previamente preparadas.
  • El servicio de la comida puede realizarse colocando la comida en fuentes o platos mediante estantes de varilla o bien en recipientes Gastronorm.
  • Con capacidad para 40 guías GN 2/1
  • Separación entre guías de 60 mm.
  • Doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico, libre de CFC con una densidad de 40 Kg/m3. Con este aislamiento se consigue una menor pérdida de calor y un importante ahorro de energía. Termostato de control de temperatura 0°C- 90°C
  • Dotado con 4 ruedas giratorias insonorizadas, de Ø 160 mm, 2 de ellas con freno, con parachoques de goma especial no marcante en toda la base del carro.
  • Calefacción mediante resistencias y aire forzado.
  • Dimensiones (ancho x profundo x altura): 1489 x 876 x 1640 mm
  • Capacidad guías GN 2/1 (separación 60 mm): 40
  • Tensión 230/1/50 Hz
  • Potencia 3500 w
  • Sistema de asas horizontales para su óptimo desplazamiento.
  • Incorporan cubeta, con sistema anti-olas, donde se deposita agua para la creación de humedad.
  • Para mantener la humedad de los alimentos y evitar que se resequen, incorpora una bandeja de evaporación de agua con un sistema anti-olas.
  • Los CCB-40 incorporan un sistema de parrillas centrales para aprovechar al máximo el espacio interior del carro.
  • Se suministran con la dotación de 20 parrillas centrales.
  • Caben hasta 8 platos de Ø 300 mm máximo por nivel. Total de 160 platos.
  • Doble pared con aislamiento de poliuretano inyectado ecológico. Ahorro de energía gracias a su excelente aislamiento. Termostato digital de control de temperatura 30 °C- 90 °C
  • La altura reducida del carro facilita el acceso a los estantes superiores y mejora su maniobrabilidad.
  • Dos resistencias eléctricas de tiro forzado en cada cuerpo del armario garantizan la máxima distribución del calor de forma homogénea.
  • Para aguantar más tiempo y resistir mejor las características iniciales del carro debido a su uso continuado, incorpora en la base un parachoques de alta resistencia.
  • El diseño interior de las guías centrales y laterales permite la libre circulación del aire caliente por todo el carro y entre los recipientes con alimentos, disfrutando de una temperatura interior homogénea.
  • Ruedas giratorias insonorizadas de ø 160 mm, 2 de ellas con freno, para el fácil manejo del carro.
  • Estas resistencias incorporan un sistema de autoprotección de seguridad en caso de que su funcionamiento no sea el correcto

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