ABATIDOR DE TEMPERATURA CONGELADOR EDENOX 8 GN 1/1

ABATIDOR DE TEMPERATURA CONGELADOR EDENOX 8 GN 1/1T

• Capacidad:8 BANDEJAS GN1/1
• Dimensiones: 790X800X1290H mm
• Panel: Estándar
• Potencia: 1300W
• Peso:130 kg
• Producción ciclo refrigeración +90 +3º C : 23 KG/Ciclo
• Producción ciclo congelación +90 -18ºC :14 KG/Ciclo
• Armarios abatidores-congeladores controlados electrónicamente.
• Exterior totalmente en acero inoxidable AISI 304 18/10 acabado satinado.
• Interior y exterior fabricados en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Estructura compacta totalmente inyectada.
• Nuevo panel de mandos con teclas sensitivas de fácil utilización.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento y facilitar su extracción al final del proceso.
• Pase automático de la fase de abatimiento o congelación a mantenimiento.
• Entrada por lado de 530 mm.
• Separación entre guías: 65 mm.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 Kg/m3.
• Gas-refrigerante ecológico R404 A libre de CFC.
• Dispositivo automático de desescarche y evaporación automática del agua de condensación sin aporte de energía eléctrica.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Tirador ergonómico integrado en toda la altura de la puerta.
• Junta magnética en los cuatro lados.
• Pies (Ø 2″) regulables en altura, de acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Puertas dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fijación de apertura a 100º.
• Incorpora soporte-guías en acero inoxidable AISI-304 18/10, extraíbles sin necesidad de útiles, para facilitar la limpieza.
• Incorpora desagüe en la cuba.
• Fabricado conforme a las normas CE.
• Construido según la directiva HACCP.
• Grupo motor incorporado.
• Para obtener una mayor producción existe la posibilidad de instalar un grupo frigorífico potenciado.
• Tensión de alimentación: 230 V 1+N 50 Hz en todos los modelos excepto en AM-102 y AM-161 400/3N/50 Hz.